150765
Book
In basket
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà i 8 innych ; tłumaczenie Agnieszka Błaszczak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, copyright 2017. - 113, [1] strona : ilustracje, fotografie ; 24 cm.
Author
Błaszczak Agnieszka. Tłumaczenie
Form of Work
Książki Publikacje fachowe Publikacje naukowe
Subject
Biofilmy Jakość żywności Mikrobiologia Pałeczki okrężnicy Toksyny i antytoksyny Żywność
Genre/Form
Praca zbiorowa
Domain
Rolnictwo i leśnictwo Biologia
Spis treści : 1. Histamina w rybach i produktach rybnych ; 2. Toksyny biologiczne z mikroglonów słodko- i słonowodnych ;3. Biofilmy ; 4. Toksyny mikrobiologiczne w żywności : znaczenie Escherichia coli ;
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Główna
Copies are only available in the library: sygn. 57 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia, netografia przy rozdziałach.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again