150840
Book
In basket
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. - Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN, 2016. - 415 s. : il. ; 24 cm.
Author
Kowalczyk Stanisław.
Subject
Bezpieczeństwo żywnościowe Żywność
Spis treści : 1. Żywność w systemie bezpieczeństwa państwowego ; 2. Bezpieczeństwo żywności w ujęciu systemowym ; 3. Stan bezpieczeństwa żywności na świecie (1828-2015).Teoria "drugiej fali" ; 4. Bezpieczeństwo i jakość żywności w Polsce ; 5. Systemy bezpieczeństwa żywności na świecie ; 6. Inicjatywy w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego i żywności na świecie ; 7. Co dalej z bezpieczeństwem żywnoścvi.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia Główna
Copies are only available in the library: sygn. 66/69 (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr., netogr. s. 310-328.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again