SOWA OPAC : Katalog zbiorów

2 wyniki

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Domowy wyrób kiełbas / Susan Mahnke Peery ; Charles G.Reavis ; przeł. [ z ang.]Agnieszka Chodkowska-Gyurics. - Warszawa : Wydaw. RM, 2008. - 258 s. :il. ; 24 cm.

Autor

Perry Susan Mahnke. Reavis Charles G. Chodkowska-Gyurics Agnieszka.

Temat

Kiełbasa Mięso Żywność - przetwórstwo

Gatunek

Poradniki

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia dla Dorosłych

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Surowce zwierzęce : ocena i wykorzystanie. - Warszawa : Państw. Wydaw. Rolnicze i Leśne, 2004. - 512 s.,tab., [10] k.tabl. : fot.kol. ; 24 cm.

Temat

Żywność - technologia Mięso drobiowe - przetwórstwo Mięso - przetwórstwo Mleko - przetwórstwo Jaja - technologia Ryby - przetwórstwo Skóra - przetwórstwo Wełna - przetwórstwo Tłuszcze zwierzęce - przetwórstwo Żywność - przetwórstwo

dostępna w czytelni

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Główna

Egzemplarze są dostępne wyłącznie na miejscu w bibliotece: sygn. 66/69 (1 egz.)