Brak okładki
E-book
W koszyku
Przestrzenna integracja rynków hurtowych owoców i warzyw w Polsce / Wioleta Sobczak. - Warszawa : Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego SGGW w Warszawie ; IBUK Libra, 2024. - 117 s.
Autor
Sobczak Wioleta. Autor
Forma i typ
E-booki
Produkcja ogrodnicza charakteryzuje się wysokim poziomem sezonowości, dużym rozdrobnieniem produkcji oraz szerokim asortymentem produktów, które są bardzo zróżnicowane pod względem jakości, trwałości oraz tolerancji na transport, co z kolei wpływa na brak stabilności tego rynku oraz na konieczność zastosowania odpowiedniej formy dystrybucji. Z tych powodów istotnym elementem systemu dystrybucji owoców i warzyw jest rynek hurtowy, który odgrywa istotną rolę w dystrybucji produktów ogrodniczych dla niezintegrowanych producentów rolnych i drobnych detalistów. Monografia z sukcesem wypełnia lukę w literaturze fachowej na temat znaczenia rynków hurtowych w dystrybucji owoców i warzyw oraz transmisji cen. W pracy poddano skrupulatnej analizie integrację przestrzenną rynków hurtowych polskich producentów owoców i warzyw w aspekcie ich wpływu na kształtowanie cen rynkowych.
Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.
Pliki multimedialne:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej