150765
Book
In basket
Kuchnia polskich Kresów / Ryszard Jan Czarnowski. - Warszawa : Oficyna Wydawnicza Rytm, copyright 2023. - 223, [1] strona : fotografie, ilustracje ; 24 cm.
Author
Czarnowski Ryszard Jan Autor
Form of Work
Książki Poradniki i przewodniki
Subject
Kuchnia kresowa Obyczaje i zwyczaje Kresy wschodnie Rzeczypospolitej
Genre/Form
Książka kucharska
Domain
Kulinaria Historia
Bogaty zbiór przepisów kulinarnych oraz opis tradycji i kresowych zwyczajów. Kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania, ale przede wszystkim smakowite, wykwintne potrawy, przygotowywane z prostych, ogólnodostępnych składników. Znajdziemy tu receptury np. na śledzia pocztowego w miodowym sosie, tradycyjny chłodnik litewski, sztuki mięs kraszone świeżymi i suszonymi ziołami, bliny wołyńskie – gryczane, gęś pieczoną w winie, a także desery, orzeźwiające napoje oraz rozgrzewające i leczące nalewki. /Powyższy opis pochodzi od wydawcy/.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia dla Dorosłych
There are copies available to loan: sygn. 641 (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again