148046
Książka
W koszyku
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna : praca zbiorowa / red. Franciszek Świderski. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydaw. Naukowo-Techniczne, 1999. - 383, [1] s. : il. ; 25 cm.
Autor
Świderski Franciszek. Red.
Temat
Żywność wygodna - podręcznik akademicki Żywność prozdrowotna
1.Żywność wygodna, funkcjonalna i dietetyczna 2. Substancje dodatkowe 3. Charakterystyka wybranych grup żywności 4.Charakterystyka wybranych grup żywności funkcjonaln. 5.Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego żyw ności wygodnej i funkcjonalnej
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia Główna
Egzemplarze są obecnie niedostępne
Wypożyczalnia dla Dorosłych (magazyn)
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 [w magazynie] (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej